لطفا رژیم مناسب برای اینجانب که دیابت نوع دوم دارم را ارائه فرمایید.
از راهنمایی حضرتعالی پیشاپیش کمال تشکر را دارم


پاسخ : با سلام
دوست محترم لطفا قد-وزن-سن-جنس خود را بگوئید تا راهنماییتان كنم.
متشكرم
باید در مرحله اول وزنتان متعادل باشد و اضافه وزن نداشته باشید.
- دریافت كافى و متعادل كربوهیدرات ها روزانه توصیه مى شود. حبوبات ، غلات، سبزیجات و میوه ها منابع خوبى براى ویتامین ها، املاح و فیبر هستند.
- مصرف كربوهیدرات هاى ساده را باید کاهش داد. این مواد شامل قند، شكر، مربا، شیرینى ها و... هستند كه قند آنها نسبت به كربوهیدرات هاى پیچیده ( نان، غلات، ماكارونى ) سریع تر وارد خون مى شود ، بنابراین افزایش سریع قند خون را به دنبال خواهد داشت. مصرف سیب زمینى ، هویج ، آردهاى سفید و جوانه گندم آرد شده براى شما ممنوع است، به خصوص سیب زمینى كه ضریب گلیسمى ( سرعت ورود قند به خون ) بالایى داشته و به سرعت قند خون را افزایش مى دهد.
- پروتئین ها برای سنتز بافت های بدن استفاده مى شوند. این مواد به عنوان انرژى مصرف نمى شوند، مگر اینكه به مقدار كافى كربوهیدرات و چربى در اختیار بدن نباشد. خوردن پروتئین بخش مهمی از هر رژیم غذایى سالم است. ولى زیاده روى در یك چیز خوب مى تواند بد باشد. به خصوص شما كه مشكلات كلیوى دارید ، باید میزان پروتئین مصرفى تان را محدود كنید.
- چربى:
هر فردى در رژیم غذایى خود به میزان كمى چربى نیاز دارد تا اعمال حیاتی بدن كه در ارتباط با چربى ها است، به طور مطلوب انجام شود. بنابراین باید مصرف چربی ها را محدود کرد و از انواع مفیدتر آنها که شامل روغن های مایع مثل روغن زیتون ، آفتابگردان ، ذرت ، کانولا و گردو است، استفاده کرد.
- فیبر: